すはかりママの脳内メモ

韓国在住2児の子育て中のすはかりママ。日々の出来事や気になったことをブログにメモしていきます。

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【レシピ】子供大好き!手づくり万能 焼肉のタレ

 

桜の時期なのに、外で思いきり楽しむことが出来ない昨今。

 

私達は屋上でBBQやってますが、その特にいつも恋しく思う日本の焼肉のタレ!

 

韓国の焼肉はタレが付いていたり、後でつけるとしても日本の味とは全く違うんですよね...。

 

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最近、友人と行ったホルモン屋さん

 

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ここの、このタレは日本の焼肉のタレと少し似ていました!が、市販はされていないので...作りました♪

 

【子供もお気に入り】万能焼肉のタレ

 

 


cookpad.com

 

クックパッドにレシピ掲載しました。

 

【材料】

  • 醤油 200cc
  • みりん 100cc
  • 砂糖 大さじ7
  • ごま油 大さじ1
  • コチュジャン(豆板醤でもOK) 大さじ1弱
  • おろし生姜 2cm分程度
  • おろしニンニク 5片分
  • りんご 1/4個分
  • タマネギ 1/5個分
  • コショウ 少々
  • ゴマ お好きなだけ

 

 

【作り方】

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  1. 鍋に調味料とすり下ろした材料を全て入れ混ぜ合わせる
  2. ボコボコと沸騰したら火を止めて粗熱をとる
  3. 熱湯殺菌した瓶に入れたら、冷蔵庫で保管

簡単ですね〜!

子供達は焼うどんは、このタレ食べるのが好きです。ホルモンうどん絶対合う^^

簡単なので是非作ってみてくださいね〜

 

 

 


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