すはかりママの脳内メモ

韓国在住2児の子育て中のすはかりママ。日々の出来事や気になったことをブログにメモしていきます。

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【レシピ】甘辛! 鳥の手羽元ほろほろ煮

 

2020年3月に突入しましたね!

コロナウイルスの影響で、学校お休みなのに外出できず子供と家に缶詰状態。

 

日本よりも先に休校スタートし、外出できない状態が続いている韓国。

本当なら明後日から新学期だったのですが、(とりあえず)9日まで延期になっています。このままだと、たぶん更に延期になるかも・・・?

 

毎日3食、子供たちの食事を作るとレパートリーに困ってきました。作るのは問題ないけど、何を作るかが頭を悩ませるんですよねぇ・・・。

 

 

 昨日、鳥の手羽元を買ってきたので甘辛煮を作ってみました。甘辛なら子供達も食べるはず!!!

 

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子どもの好きな甘辛味です。

 

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これらの材料に、更に隠し味で粉唐辛子を2つまみ入れます。

2つまみ程度では辛くないですので、子供も平気で食べますよ^^

 

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料理酒があれば良いのですが、我が家になかったのでみりん多め。

 

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焼いて・落し蓋してにて・落し蓋を取って煮詰めて、はい!完成!!

 

cookpad.com

 

家庭料理なので、分量など適当で良いのですが・・・

 

細かい分量や手順が知りたい方は、クックパッドをチェックしてみてくださいね☆

 

 世の中の保護者の同士よ、ウイルスが落ち着くまで 頑張りましょうぞ!

 

 


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